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Thermomix® Santander

Mª LUISA RESTEGUI REBOLLEDO

Soy Luisa Restegui, Agente Comercial hace 22 años. Me encanta cocinar.Cocino con thermomix: Arroz, pasta, legumbre, pescado,carne, purés, cremas,salsas,masas, postres, vapor... Todo. Mi intención en el blog es compartir recetas, daros consejos, trucos de mi experiencia para que os salgan estupendas. Si tienes duda con alguna de las recetas contacta conmigo y te ayudaré siempre que lo necesites. Un abrazo. Luisa.

Alitas de pollo al ajillo

26 de noviembre de 2018

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

26 de noviembre de 2018

Categorías:

Carnes y aves

Es una receta fácil, sencilla, muy rica y económica. La Salsa es muy sabrosa.

Es muy rápida, se prepara en 30 minutos.

Ingredientes

50 gr de dientes de ajo pelados ( 25 pelados 25 sin pelar)

60 gr de aceite de oliva.

1 kilo de alitas de pollo cortadas y salpimentadas.

1 cucharadita de extracto de buey Bovril, es un concentrado de carne.

150 gr de vino blanco

50 gr de agua

Preparación

1.-Pon en el vaso 25 gr de ajo pelados y picar 3 seg/ vel. 7.

2.-Añada 25 g de ajo sin pelar ligeramente aplastados y el aceite y sofría 5 min/120°/ giro inverso /velocidad 1.

3.-Incorpore las alitas y sofría 10 minutos /120° giro inverso /velocidad cuchara.

4.-Añada el Bovril, el vino blanco y el agua. Programe 15 min/ varoma /giro inverso /velocidad cuchara.

Sirva inmediatamente.

Estupendo.

Si necesitas más información sobre thermomix o quieres ver una demostración. No dudes en decírmelo.

Un abrazo Luisa.

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