Volver a Mª LUISA RESTEGUI REBOLLEDO

Thermomix® Santander

Mª LUISA RESTEGUI REBOLLEDO

Soy Luisa Restegui, Agente Comercial hace 22 años. Me encanta cocinar.Cocino con thermomix: Arroz, pasta, legumbre, pescado,carne, purés, cremas,salsas,masas, postres, vapor... Todo. Mi intención en el blog es compartir recetas, daros consejos, trucos de mi experiencia para que os salgan estupendas. Si tienes duda con alguna de las recetas contacta conmigo y te ayudaré siempre que lo necesites. Un abrazo. Luisa.

Pollo alla pizzaiolla

30 de enero de 2023

148

Tiempo de preparación:

00:45:00

Ración para:

6 personas

30 de enero de 2023

148

Categorías:

Carnes y aves

En la cocina italiana, la expresión "alla pizzaiola" se refiere a todos los platos cocinados con los ingredientes básicos de la pizza, queso, tomate y orégano. Esta receta nos gusta mucho a todos en casa, sobre todo a los niños. Se hace la salsa de tomate en el vaso y al mismo tiempo se cocina el pollo al vapor. Cuando termina se pasa a una fuente de horno y se gratina con el queso por encima al horno, unos 10 minutos. Estupenda.

Puedes hacerlo con pechugas de pollo sin piel o contramuslos sin piel, ni hueso. Salpimentado y cocido al vapor. Y hacerlo con mozzarella, emmental o parmesano. Con orégano o albahaca. Hazlo a tu gusto, de todas formas, está muy rica y sabrosa.

Ingredientes

200 gr de queso para rallar: emmental en trozos

30 gr de aceite de oliva virgen

150 gr de cebolla

2 dientes de ajo

800 gr de pechuga o contramuslos de pollo sin piel, ni hueso

Sal y pimienta

600 gr de tomate

1 cucharadita de azúcar

1 cucharada de orégano

Pasos de la receta

Paso

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.