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Thermomix® Santander

Mª LUISA RESTEGUI REBOLLEDO

Soy Luisa Restegui, Agente Comercial hace 22 años. Me encanta cocinar.Cocino con thermomix: Arroz, pasta, legumbre, pescado,carne, purés, cremas,salsas,masas, postres, vapor... Todo. Mi intención en el blog es compartir recetas, daros consejos, trucos de mi experiencia para que os salgan estupendas. Si tienes duda con alguna de las recetas contacta conmigo y te ayudaré siempre que lo necesites. Un abrazo. Luisa.

Espuma de leche

25 de diciembre de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

25 de diciembre de 2020

Categorías:

Trucos

Espuma de leche

Siempre me ha llamado la atención los cafés con "espuma" de algunas cafeterías, lo podemos hacer con Thermomix.

Con la nueva mariposa doble de TM5 y TM6 la leche monta muy bien.

Hay que empezar a montarla con la leche bastante fría y luego le pondremos calor en el Thermomix. La espuma sale perfecta y se mantiene bastante tiempo firme.

Ingredientes

400 gr de leche fría

Preparación

1.- Colocar la mariposa en el vaso, poner la leche y programar 3 min/ velo. 4.

2.-Programar otra vez 3,5 min/80º/vel.3.

3.- Servir la espuma sobre las tazas con café preparado al gusto.

Para más información de Thermomix, puedes ponerte en contacto conmigo a través del blog.

Si te ha gustado o ayudado, no olvides dar "like" al final. Gracias. Luisa.

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