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Thermomix® Santander

Merche López-Vazquez

Mi pasión por la Thermomix desde hace casi 25 años me ha llevado a iniciarme en la aventura de trabajar con ellos y así compartir experiencia y ayudar a tener más tiempo libre y calidad de vida. ¿Te apuntas a conocer la experiencia de tener un Thermomix en tu cocina?

CREMA DE CALABACIN

27 de octubre de 2018

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

27 de octubre de 2018

Categorías:

Sopas y cremas

Llegó el frío y con él las ganas de tomar cremas calentitas y muy nutritivas. Una de ellas es la que he preparado hoy. Una exquisita crema de calabacín. Es una de mis favoritas

INGREDIENTES

700 g de calabacín

2 cucharadas de mantequila

10 g de aceite

Media cebolla o 2 puerros (sólo la parte blanca)

1 diente de ajo

4 quesitos en porciones

1 pastilla de caldo de ave

1 pizca de pimienta

500 g de leche

ELABORACIÓN

Vierta todos los ingredientes en el vaso del thermomix menos los quesitos y la leche, pon el cubilete y programa 10m/90C°/vel 4. A continuación echa los quesitos y la leche y programa otra vez 10m/90C°/vel 4. Y por último tritura 30 seg y pasa progresivamente la velocidad de 5 a 10.

Decora con un poco de perejil y un chorrito de aceite de oliva virgen

¿Te animas?

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