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Amaya Brizuela Llorente
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Rellenos de tarta
16 May 2019Que relleno haré para mí tarta????
La pregunta que siempre nos hacemos a la hora de hacer una tarta.
Con nuestro Thermomix® podemos hacer infinidad al gusto de cada uno.
A mí me gusta mezclar dulces y ácidos.
Hoy un relleno que me encanta ganache de chocolate y
"Crema de naranja"25min.
Ingredientes:
- 250 azúcar
- Piel de naranja
- 2 naranjas sin nada blanco o 180g zumo naranja
- 120g mantequilla
- 4 huevos
Preparación:
- Añadir el azúcar pulverizar 30" V10.
- Añadir piel naranja 30" V10
- Bajar los ingredientes con la espátula, añadir las naranjas, mantequilla, huevos 20' 90° V4
- Guardar en tarro de cristal
Sugerencias: Se conserva perfectamente 1 mes en la nevera en tarros de cristal.
En www.cookidoo.es tememos la crema de limón.
https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r27256
También el dulce de leche ,ganache de chocolate, crema de mascarpone...
*** Si quieres alguna sugerencia o consulta no lo pienses y me pondré en contacto contigo.