Otra forma  de comer fresas  también  fuera de temporada. 

Las fresas en almíbar se conservan en frascos dentro de la nevera  o al baño  María.

En Thermomix®   haremos  el almíbar. 

Ingredientes                                           

500 g de agua

500 g de azúcar

500 g aprox.de fresas limpias.

50 g de zumo de limón

Preparación 

. Añadir al vaso el agua,azúcar y zumo de limón   20 segundos/V2 quitar el cubilete . 

.15 minutos/100°C/V2 .  

Previamente tendremos las fresas metidas  en los frascos , añadir el almíbar y cerrar inmediatamente el frasco.

 Receta del almibar en www.cookidoo.es

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