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Thermomix® Santander

Mª LUISA RESTEGUI REBOLLEDO

Soy Luisa Restegui, Agente Comercial hace 22 años. Me encanta cocinar.Cocino con thermomix: Arroz, pasta, legumbre, pescado,carne, purés, cremas,salsas,masas, postres, vapor... Todo. Mi intención en el blog es compartir recetas, daros consejos, trucos de mi experiencia para que os salgan estupendas. Si tienes duda con alguna de las recetas contacta conmigo y te ayudaré siempre que lo necesites. Un abrazo. Luisa.

Pastel de verduras

11 de noviembre de 2022

152

Tiempo de preparación:

00:59:00

Ración para:

4 personas

11 de noviembre de 2022

152

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

Pastel de verduras. Un rico pastel de verduras que podemos tomar templado o frío, solo o acompañado con salsa mayonesa. Podemos cambiar las verduras, añadir queso rallado, con nata o leche Ideal, etc.

Truco de los troceados. Para que nos queden los trozos casi iguales, poner siempre en el vaso las verduras partidas en tamaños parecidas.

Cuando sea mucha cantidad de verdura. Se puede trocear en veces o ayudar con la con la espátula de Thermomix al mismo tiempo que pones la velocidad y con el Thermomix en marcha, meter la espátula con el vocal sujetándola con la mano y le ayudáis a revolver y a mezclarlo todo mejor, más uniforme.

Molde corona: https://www.vorwerk.com/es/es/s/shop/molde-corona-23-cm?gclid=Cj0KCQjwkt6aBhDKARIsAAyeLJ1guEgmmx6DS9IDXywUdKrmNHkLLcyLlvk_8HiIEmDd5I9OT6JflyQaAg-5EALw_wcB

Para más información de Thermomix, puedes ponerte en contacto conmigo a través de la blogosfera. Si te ha gustado o ayudado, no olvides dar "like" al final. Gracias.

Puedes poner las verduras que quieras. Yo le añadí un poco de coliflor cocida que tenía del día anterior. Se puede hacer un pastel de aprovechamiento. En el fondo del molde, puse unas ruedas finas de calabacín antes de añadir todas las verduras.

Ingredientes

400 gr de calabacín en trozos

200 gr de zanahorias en trozos

2 puerros, solo la parte blanca y partidos en ruedas

40 gr de aceite de oliva

4 huevos

200 gr de leche ideal o de nata (elige)

Sal y pimienta

600 gr de agua

Molde corona de Thermomix online

Recipiente varoma

Coliflor cocida ( sobras del día anterior)

Utensilios Thermomix

Moldes de repostería

Pasos de la receta

Paso

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