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Thermomix® Santander

Mª LUISA RESTEGUI REBOLLEDO

Soy Luisa Restegui, Agente Comercial hace 22 años. Me encanta cocinar.Cocino con thermomix: Arroz, pasta, legumbre, pescado,carne, purés, cremas,salsas,masas, postres, vapor... Todo. Mi intención en el blog es compartir recetas, daros consejos, trucos de mi experiencia para que os salgan estupendas. Si tienes duda con alguna de las recetas contacta conmigo y te ayudaré siempre que lo necesites. Un abrazo. Luisa.

Patatas con Jijas

21 de junio de 2022

141

Tiempo de preparación:

00:40:00

Ración para:

4 personas

21 de junio de 2022

141

Categorías:

Legumbres y platos de cuchara

Nos han regalado unas jijas y se me ha ocurrido a hacer un plato con patatas. Ha quedado un plato de cuchara riquísimo. Eran jijas un poco picantes, menos mal que no he puesto pimentón picante. Era lo justo para dar sabor muy especial.

¿Sabes lo que son las Jijas ? Es un picadillo de chorizo que se obtiene del cerdo. Es el interior de los chorizos, muy sabroso.

Puedes poner 1 kilo de patatas y la cantidad que quieras de jijas. Según el número de personas y lo que te guste.

Ingredientes

1 o 2 dientes de ajo

50 gr de aceite de oliva virgen

50 gr de cebolla

150 gr de Jijas

Cucharadita de pimentón

Agua o mejor caldo, para cubrir las patatas

Sal

500 gr de patatas

Utensilios Thermomix

Cuchillos y peladores

Pasos de la receta

Paso

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