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Thermomix® Santander

Mª LUISA RESTEGUI REBOLLEDO

Soy Luisa Restegui, Agente Comercial hace 22 años. Me encanta cocinar.Cocino con thermomix: Arroz, pasta, legumbre, pescado,carne, purés, cremas,salsas,masas, postres, vapor... Todo. Mi intención en el blog es compartir recetas, daros consejos, trucos de mi experiencia para que os salgan estupendas. Si tienes duda con alguna de las recetas contacta conmigo y te ayudaré siempre que lo necesites. Un abrazo. Luisa.

Ensalada de brócoli, pimiento y manzana

30 de julio de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

30 de julio de 2020

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

Una ensalada sana y rápida para llevar a la playa, a la piscina...a la oficina.

Una ensalada fácil, rápida y riquísima se hace en 5 minutos para 6 personas. Queda la verdura un poco crujiente y con la mezcla de la manzana y la vinagreta es muy rica.

Ingredientes

300 gr de ramilletes de brócoli

200 gr de pimiento rojo en trozos, no tenía y puse pimiento de lata

1 manzana ácida (Gran Smith en cuartos sin pepitas y cada cuarto en 2)

30 gr de piñones o nueces

25 g de aceite de oliva virgen extra

15 g de vinagre

Media cucharadita de azúcar

2 cucharaditas de miel

1 cucharadita de mostaza de Dijon

1 cucharadita de sal

Preparación

1.- Ponga todos los ingredientes en el vaso y trocee 6 seg./ vel.4. Retire a una ensaladera y sirva.

Estupenda

Para más información de Thermomix puedes ponerte en contacto conmigo a través del blog.

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