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Thermomix® Santander

Mª LUISA RESTEGUI REBOLLEDO

Soy Luisa Restegui, Agente Comercial hace 22 años. Me encanta cocinar.Cocino con thermomix: Arroz, pasta, legumbre, pescado,carne, purés, cremas,salsas,masas, postres, vapor... Todo. Mi intención en el blog es compartir recetas, daros consejos, trucos de mi experiencia para que os salgan estupendas. Si tienes duda con alguna de las recetas contacta conmigo y te ayudaré siempre que lo necesites. Un abrazo. Luisa.

Ensalada de lombarda y pera

2 de agosto de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

2 de agosto de 2020

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

Una ensalada de lombarda y pera. Sana, fácil y muy rápida. La verdura cruda tiene más vitaminas.

Ingredientes

350 gr. de lombarda (en trozos de 5 cm)

1 pera con piel ( sin pepitas), en cuartos

10 ramitas de perejil fresco ( hojas y parte del tallo)

20 gr. de zumo de limón

10 gr. de aceite de oliva

1 cucharadita de sal

Preparación

1.- Ponga en el vaso la lombarda y trocee 4 seg./ vel.4. Con la espátula, baje la lombarda hacia el fondo del vaso.

2.- Añada la pera, el perejil, el zumo de limón, el aceite, la sal. Trocee 4 seg./ vel. 4.

Sirva o reserve en el frigorífico.

Sugerencias

-Añada 30 g de queso azul junto con los demás ingredientes y obtendrá un aliño cremoso y de sabor intenso.

-Puede sustituir la pera por manzana y el perejil por cilantro.

-Puede añadir nueces frutos secos secos, nueces o piñones. También pasas, etc.

Estupenda.

Para más información puedes ponerte en contacto conmigo a través del blog.

Si te ayudado o te ha gustado no olvidéis dar " Like"al final. Gracias Luisa

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