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Thermomix® Santander

Mª LUISA RESTEGUI REBOLLEDO

Soy Luisa Restegui, Agente Comercial hace 22 años. Me encanta cocinar.Cocino con thermomix: Arroz, pasta, legumbre, pescado,carne, purés, cremas,salsas,masas, postres, vapor... Todo. Mi intención en el blog es compartir recetas, daros consejos, trucos de mi experiencia para que os salgan estupendas. Si tienes duda con alguna de las recetas contacta conmigo y te ayudaré siempre que lo necesites. Un abrazo. Luisa.

Espinacas con besamel

9 de febrero de 2024

125

Tiempo de preparación:

00:30:00

Ración para:

2 personas

9 de febrero de 2024

125

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

Espinacas con besamel. Una receta para 2 personas, que puedes hacerla para 4 o 6 personas, solo aumentando o multiplicando los ingredientes. Esta vez lo he hecho con espinacas congeladas que tenía en el congelador para un "por si acaso". Lo primero las dejo descongelar y escurrir mucho para quitarles toda el agua. Puedes hacerla con las espinacas frescas, pero antes las cueces y escurres muchisimo.

Puedes dejarlo hecho y cuando vayas a comer meterlo un rato en el horno.

Ingredientes

1 - 2 dientes de ajo

25 g de aceite de oliva virgen extra

200 g de espinacas congeladas (previamente descongeladas y escurridas, peso escurrido 300 g)

1 cucharadita de sal

30 g de harina

300 g de leche

20 g de mantequilla

1 pellizco de nuez moscada molida y de pimienta negra molida

50 g de queso rallado

Pasos de la receta

Paso

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