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Thermomix® Santander

Mª LUISA RESTEGUI REBOLLEDO

Soy Luisa Restegui, Agente Comercial hace 22 años. Me encanta cocinar.Cocino con thermomix: Arroz, pasta, legumbre, pescado,carne, purés, cremas,salsas,masas, postres, vapor... Todo. Mi intención en el blog es compartir recetas, daros consejos, trucos de mi experiencia para que os salgan estupendas. Si tienes duda con alguna de las recetas contacta conmigo y te ayudaré siempre que lo necesites. Un abrazo. Luisa.

Repollo salteado

25 de octubre de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

25 de octubre de 2021

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

Una receta sana, rápida y fácil de cocinar repollo. Los troceados cuando es mucha cantidad, es menor hacerlo en 2 veces para que queden más homogéneos. Como en esta receta con el repollo.

Ingredientes

600 gr de repollo (solo las hojas en trozos regulares de aprox. 5 cm)

70 gr de aceite de oliva virgen extra

150 gr de beicon en lonchas (cortadas en tiras)

½ cucharadita de sal

1 pellizco de pimienta molida

Preparación

1.-Ponga en el vaso 300 gr de repollo y trocee 3 seg/vel 4. Retire a un bol grande y reserve.

2.-Ponga en el vaso 300 gr de repollo y trocee 3 seg/vel 4. Retire al mismo bol.

3.-Ponga el aceite y el beicon en el vaso y sofría 7 min/120°C/vel 1.

4.-Incorpore el repollo reservado, la sal y la pimienta. Rehogue 15 min/120°C/vel 1. Sirva inmediatamente.

Para más información de Thermomix, puedes ponerte en contacto conmigo a través de la blogosfera. Si te ha gustado o ayudado, no olvides dar "like" al salir. Gracias. Luisa.

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