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Thermomix® Santander

Mª LUISA RESTEGUI REBOLLEDO

Soy Luisa Restegui, Agente Comercial hace 22 años. Me encanta cocinar.Cocino con thermomix: Arroz, pasta, legumbre, pescado,carne, purés, cremas,salsas,masas, postres, vapor... Todo. Mi intención en el blog es compartir recetas, daros consejos, trucos de mi experiencia para que os salgan estupendas. Si tienes duda con alguna de las recetas contacta conmigo y te ayudaré siempre que lo necesites. Un abrazo. Luisa.

Rollo de calabacín

1 de abril de 2022

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

1 de abril de 2022

Categorías:

Verduras, hortalizas y ensaladas

Ingredientes

2 Calabacines

4 huevos

200 gr de queso parmesano

Jamón cocido

Queso Philadelfia

Papel vegetal

Preparación

1.-Precalentar el horno a 180ª arriba y abajo.

2.-Rallar los calabacines y con un trapo les quitamos el agua. Añadimos a un bol el calabacín rallado, lo mezclamos con el queso parmesano y añadir los huevos, mezclar todo bien hasta que esté integrado.

3.- Ponerlo en una bandeja de horno, forrada con papel vegetal. Meter al horno unos 10/15 minutos a 180º hasta dorar.

4.- Sacar del horno y dejarlo enfriar.

6.- Una vez frío untar con el queso y colocar el jamón y enrollar y cortar en medallones.

7.- Guardar en el frigorífico, hasta el momento de servir.

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