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Thermomix® Santander

Mª LUISA RESTEGUI REBOLLEDO

Soy Luisa Restegui, Agente Comercial hace 22 años. Me encanta cocinar.Cocino con thermomix: Arroz, pasta, legumbre, pescado,carne, purés, cremas,salsas,masas, postres, vapor... Todo. Mi intención en el blog es compartir recetas, daros consejos, trucos de mi experiencia para que os salgan estupendas. Si tienes duda con alguna de las recetas contacta conmigo y te ayudaré siempre que lo necesites. Un abrazo. Luisa.

Ensaladilla rusa de coliflor

5 de febrero de 2026

133

Tiempo de preparación:

00:30:00

Ración para:

4 personas

5 de febrero de 2026

133

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

Vamos a cocinar una "Ensaladilla rusa de coliflor", sustituimos la patata por coliflor. Lo demás todo es igual, bonito, aceitunas, huevo cocido, aceitunas rellenas, zanahorias, mayonesa y todo lo que os gusta o añadís vosotros a vuestra ensaladilla rusa. No pongo cantidades, porque dependiendo el número de raciones, lo podéis cambiar vosotros, el tiempo es el mismo.

Salsa mayonesa. https://thermomix-santander.es/maria-luisa-restegui-rebolledo/salsas-y-guarniciones/salsa-mayonesa/

Como tiene los mismos ingredientes de la ensaladilla rusa de patata, "casi" crees que está hecha con patata.

Ingredientes

Ramilletes de coliflor

Zanahorias

aceitunas rellenas

huevos cocidos

Bonito en aceite

500 gr de agua

Sal

Mayonesa, la cantidad que te guste

Pasos de la receta

Paso

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