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Thermomix® Santander

Mª LUISA RESTEGUI REBOLLEDO

Soy Luisa Restegui, Agente Comercial hace 22 años. Me encanta cocinar.Cocino con thermomix: Arroz, pasta, legumbre, pescado,carne, purés, cremas,salsas,masas, postres, vapor... Todo. Mi intención en el blog es compartir recetas, daros consejos, trucos de mi experiencia para que os salgan estupendas. Si tienes duda con alguna de las recetas contacta conmigo y te ayudaré siempre que lo necesites. Un abrazo. Luisa.

Rollito de calabacín con queso y pavo

22 de diciembre de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

22 de diciembre de 2021

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

Ingredientes

2 Calabacines

2 huevos

Jamón cocido o pavo

Queso lonchas

Papel vegetal

Sal

Preparación

1.-Precalentar el horno a 180ª arriba y abajo.

2.-Cortar los calabacines en rozos y añadir en el vaso. Rallar unos segundos los calabacines a velocidad 10, Pasarlos a un bol con un trapo para escurrir y quitar el liquido. Añadir al vaso, el calabacín rallado y añadir los huevos, la sal y mezclar todo a velocidad 3, hasta que esté integrado.

3.- Ponerlo en una bandeja de horno, forrada con papel vegetal. Meter al horno unos 20 minutos a 180º hasta dorar.

4- Sacar del horno y dejarlo enfriar.

6.- Una vez frío, poner una capa de queso en lonchas y colocar el jamón y enrollarlo. Volver a meterlo en el horno 10 minutos.

7.- Servir inmediatamente.

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