Soy Luisa Restegui, Agente Comercial hace 22 años. Me encanta cocinar.Cocino con Thermomix® : Arroz, pasta, legumbre, pescado,carne, purés, cremas,salsas,masas, postres, vapor... Todo. Mi intención en el blog es compartir recetas, daros consejos, trucos de mi experiencia para que os salgan estupendas. Si tienes duda con alguna de las recetas contacta conmigo y te ayudaré siempre que lo necesites. Un abrazo. Luisa.
Soy Luisa Restegui, Agente Comercial hace 22 años. Me encanta cocinar.Cocino con Thermomix® : Arroz, pasta, legumbre, pescado,carne, purés, cremas,salsas,masas, postres, vapor... Todo. Mi intención en el blog es compartir recetas, daros consejos, trucos de mi experiencia para que os salgan estupendas. Si tienes duda con alguna de las recetas contacta conmigo y te ayudaré siempre que lo necesites. Un abrazo. Luisa.
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Brócoli con patatas al vapor
31 August 2024
Tiempo de preparación 00:30:00 mins
Ración para 3 personas
Brócoli con patatas al vapor es una receta muy sana, ligera y fácil. Con pocas calorías y con muchas propiedades. El brócoli es más rico en vitamina C que las naranjas.
Con Thermomix® podemos hacerlo en crema, puré, con salsa bechamel, en ensalada...
Ingredientes
- 500 gr de agua
- Patatas peladas y triscadas
- 500/800 gr de brócoli
- Sal, opcional
Pasos de la receta
1 Paso
Lavar el brócoli en ramilletes, colóquelos en el recipiente varoma y reserve. introduzca el cestillo con las patatas triscadas. Añada el agua en el vaso y tape sin el cubilete. Coloque el recipiente varoma en su posición. añada el brócoli en ramilletes, tape Programe 30 minutos/Varoma/vel.1.
2 Paso
Compruebe si está a su gusto, o le gusta más hecho. En ese caso ponga unos minutos más, Tiempo/varoma/vel. 1.Retire el varoma. Sirva el brócoli con las patatas o sazone a su gusto. Con un aceite de oliva virgen extra y sal.
Con Thermomix cocina como os guste en casa. Si la verdura os gusta al dente, programas menos tiempo y si te gusta más hecha, más tiempo. Las cantidades son optativas, puedes hacer más o menos de brócoli y de patatas.
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31 August 2024
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