Thermomix® Santander

Mª Luisa Restegui Rebolledo

Soy Luisa Restegui, Agente Comercial hace 20 años. Me encanta cocinar.Cocino con Thermomix® : Arroz, pasta, legumbre, pescado,carne, purés, cremas,salsas,masas, postres, vapor... Todo. Mi intención en el blog es compartir recetas, daros consejos, trucos de mi experiencia para que os salgan estupendas. Si tienes duda con alguna de las recetas contacta conmigo y te ayudaré siempre que lo necesitesUn abrazo. Luisa.

Soy Luisa Restegui, Agente Comercial hace 20 años. Me encanta cocinar.Cocino con Thermomix® : Arroz, pasta, legumbre, pescado,carne, purés, cremas,salsas,masas, postres, vapor... Todo. Mi intención en el blog es compartir recetas, daros consejos, trucos de mi experiencia para que os salgan estupendas. Si tienes duda con alguna de las recetas contacta conmigo y te ayudaré siempre que lo necesitesUn abrazo. Luisa.

Ensalada de lombarda y pera

02 agosto 2020
02 agosto 2020



Una ensalada de lombarda y pera. Sana, fácil y muy rápida. La verdura cruda tiene más vitaminas.


Ingredientes 


350 gr. de lombarda (en trozos de 5 cm)


1 pera con piel ( sin pepitas), en cuartos 


10 ramitas de perejil fresco ( hojas y parte del tallo)


20 gr. de zumo de limón 


10 gr. de aceite de oliva 


1 cucharadita de sal


Preparación


1.- Ponga en el vaso la lombarda y trocee 4 seg./ vel.4. Con la espátula, baje la lombarda hacia el fondo del vaso. 


2.- Añada la pera, el perejil, el zumo de limón, el aceite, la sal. Trocee 4 seg./ vel. 4. 


Sirva o reserve en el frigorífico.


Sugerencias


-Añada 30 g de queso azul junto con los demás ingredientes y obtendrá un aliño cremoso y de sabor intenso.


-Puede sustituir la pera por manzana y el perejil por cilantro.


-Puede añadir nueces frutos secos secos, nueces o piñones. También pasas, etc.


Estupenda.




Para más información puedes ponerte en contacto conmigo a través del blog.


Si te ayudado o te ha gustado no olvidéis dar " Like"al final. Gracias Luisa

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