Postres y dulces

Sobaos Pasiegos

#Postres y dulces 01 abril 2019

Sobaos Pasiegos

Por Mª Luisa Restegui Rebolledo | Santander

El sobao o el sobao pasiego, es uno de los productos típicos de la repostería de los Valles pasiegos de Cantabria.Ingredientes250 gr de harina de repostería2 cucharaditas de levadura 1 pellizco de sal250 gr de mantequilla a temperatura ambi...

#Postres y dulces 25 marzo 2019

Tarta de queso "La Viña"

Por Mª Luisa Restegui Rebolledo | Santander

Tarta de queso " La viña" de San Sebastian.Hay muchas tarta de queso, pero esta está impresionante y no puede ser más fácil. Pones todos los ingredientes en el vaso de Thermomix® y mezclas 30 seg/ vel 5-6. Y al horno. Estupenda.IngredientesPara u...

Tarta de queso
Compota de manzana

#Postres y dulces 27 febrero 2019

Compota de manzana

Por Mª Luisa Restegui Rebolledo | Santander

Compota de manzana es una receta muy fácil, rápida, muy rica y muy sana. Es un postre estupendo. Se utiliza tanto en platos dulces como salados: acompañamiento de queso fresco, relleno de tarta de manzana, acompañar a carnes de cerdo. Puedes usa...

#Postres y dulces 09 febrero 2019

Crema de chocolate para "untar"

Por Mª Luisa Restegui Rebolledo | Santander

Es una receta muy rica, una crema de chocolate para untar. Se parece a la nutela, pero no lo es, lleva varios ingredientes iguales. Nos sirve para rellenar. La hice para los sándwiches de una merienda de niños. Y para rellenar el árbol de Navida...

Crema de chocolate para
Chocolate a la taza

#Postres y dulces 06 enero 2019

Chocolate a la taza

Por Mª Luisa Restegui Rebolledo | Santander

Chocolate a la tazaQue riquísimo es para acompañar al Rosco de Reyes, o a unos buenos churros o simplemente para entrar en calor y disfrutar de una taza de chocolate caliente, una tarde de invierno con frío. Estupendo y riquísimo.Ingredientes&nb...

#Postres y dulces 30 diciembre 2018

Pastas de mantequilla

Por Mª Luisa Restegui Rebolledo | Santander

Pastas de mantequilla,Son riquísimas, como de una buena confitería..Vamos a hacer pastas de mantequilla, son facilísimas. Podemos hacerlas y guardarlas en una lata porque duran unos días y así tenemos de reserva para improvisar un regalo, una meriend...

Pastas de mantequilla
Tarta de Brow-kies (brownie-cookies)

#Postres y dulces 16 diciembre 2018

Tarta de Brow-kies (brownie-cookies)

Por Mª Luisa Restegui Rebolledo | Santander

 El brownie es un bizcocho de chocolate con nueces y sin levadura. Surgió por un error de un cocinero que olvidó poner levadura al bizcocho de chocolate que estaba cocinando.No nos importa, está buenísimo, es un bizcocho de crujiente por fuera y...

#Postres y dulces 13 diciembre 2018

Brazo gitano de galletas, Abuela Casi

Por Mª Luisa Restegui Rebolledo | Santander

Brazo Gitano de Galletas, "Abuela Casi".Esta es una receta que hacia mi suegra y que he encontrado después de un montón de años, dentro de un libro que no utilizo nunca. Lo que más me ha gustado es la alegría que he dado a mis cuñados cuando la...

Brazo gitano de galletas, Abuela Casi