Postres y dulces

Fresas, fresas, fresas...Todo fresas...fresas

#Postres y dulces 16 mayo 2019

Fresas, fresas, fresas...Todo fresas...fresas

Por Mª Luisa Restegui Rebolledo | Santander

¡Cuantas cosas podemos hacer con las fresas!. ¡Que ricas y bonitas son!La fresa es una fruta de primavera muy ligera que aporta muchos minerales y vitaminas. Con pocas calorías y un alto contenido en fibra, Vitamina C, antioxidantes, potasio, ác...

#Postres y dulces 02 mayo 2019

Fresas con nata

Por Mª Luisa Restegui Rebolledo | Santander

 Fresas con nata      ¡¡¡¡Qué postre tan riquísimo !!!La receta de la nata montada es de las pocas recetas que no tiene tiempo, depende de muchos factores, cantidad de materia  grasa de la nata, la temperatura de la nata, don...

Fresas con nata
Brazo de gitano de chocolate relleno de nata y fresas

#Postres y dulces 29 abril 2019

Brazo de gitano de chocolate relleno de nata y fresas

Por Mª Luisa Restegui Rebolledo | Santander

Ingredientes4 Huevos tamaño Medianos100/120 gr. de azúcar80 gr. de harina de repostería1 pellizco de sal30 gr. de cacao puro en polvoPapel de horno para poner el bizcochoPara el relleno:fresas troceadas y maceradas con limón y azúcarNata montadaPara...

#Postres y dulces 29 abril 2019

Bizcocho genovés de chocolate o bizcocho plancha para enrollar

Por Mª Luisa Restegui Rebolledo | Santander

El bizcocho genovés es súper fácil y el mejor para rellenar tartas. Es el bizcocho más jugoso y más esponjoso. Le vamos a hacer plano, sin levadura porque le queremos para enrollar y hacer un brazo gitano de chocolate, relleno de lo que más...

Bizcocho genovés de chocolate o bizcocho plancha para enrollar
Sobaos Pasiegos

#Postres y dulces 01 abril 2019

Sobaos Pasiegos

Por Mª Luisa Restegui Rebolledo | Santander

El sobao o el sobao pasiego, es uno de los productos típicos de la repostería de los Valles pasiegos de Cantabria.Ingredientes250 gr de harina de repostería2 cucharaditas de levadura 1 pellizco de sal250 gr de mantequilla a temperatura ambi...

#Postres y dulces 25 marzo 2019

Tarta de queso "La Viña"

Por Mª Luisa Restegui Rebolledo | Santander

Tarta de queso " La viña" de San Sebastian.Hay muchas tarta de queso, pero esta está impresionante y no puede ser más fácil. Pones todos los ingredientes en el vaso de Thermomix® y mezclas 30 seg/ vel 5-6. Y al horno. Estupenda.IngredientesPara u...

Tarta de queso
Compota de manzana

#Postres y dulces 27 febrero 2019

Compota de manzana

Por Mª Luisa Restegui Rebolledo | Santander

Compota de manzana es una receta muy fácil, rápida, muy rica y muy sana. Es un postre estupendo. Se utiliza tanto en platos dulces como salados: acompañamiento de queso fresco, relleno de tarta de manzana, acompañar a carnes de cerdo. Puedes usa...

#Postres y dulces 09 febrero 2019

Crema de chocolate para "untar"

Por Mª Luisa Restegui Rebolledo | Santander

Es una receta muy rica, una crema de chocolate para untar. Se parece a la nutela, pero no lo es, lleva varios ingredientes iguales. Nos sirve para rellenar. La hice para los sándwiches de una merienda de niños. Y para rellenar el árbol de Navida...

Crema de chocolate para