Sopas y cremas

Sopa de melón

#Sopas y cremas 16 julio 2019

Sopa de melón

Por Mª Luisa Restegui Rebolledo | Santander

 Para hacer una buena sopa de melón es fundamental que tengamos un  melón sabroso, prácticamente  no lleva otra cosa y es lo más importante este plato. Que sea sabroso, que esté maduro y de muy buena calidad. No digo que...

#Sopas y cremas 07 julio 2019

Gazpacho de cerezas maravillosas

Por Mª Luisa Restegui Rebolledo | Santander

Una receta típica y estupenda del verano es el gazpacho tradicional, es el mejor.Vamos a hacer unos gazpachos distintos : gazpachos de frutas de temporada, de fresas, de melocotón....siempre predomina el sabor del tomate.Gazpacho de cerezas "maravill...

Gazpacho de cerezas maravillosas
Crema de calabaza con queso azul o roquefort

#Sopas y cremas 20 enero 2019

Crema de calabaza con queso azul o roquefort

Por Mª Luisa Restegui Rebolledo | Santander

Me gusta entrar en www.cookidoo.es para ver las novedades. Constantemente están añadiendo  recetas y creando nuevas colecciones. Hay más de 3.500 recetas para todos los gustos.Me ha regalado calabazas y quería hacer una recet...

#Sopas y cremas 05 julio 2018

Crema de Coliflor y Brócoli

Por Mª Luisa Restegui Rebolledo | Santander

Crema de coliflor y brócoliEs una crema riquísima, muy diferente. Para los que nos gusta muchísimo el brócoli y  la coliflor, consigue un sabor muy agradable .Ingredientes200 g de puerro solo la parte blanca en rodajas2 dientes de ajo50 g de ac...

Crema de Coliflor y Brócoli
Salmorejo, rápido y estupendo

#Sopas y cremas 29 junio 2018

Salmorejo, rápido y estupendo

Por Mª Luisa Restegui Rebolledo | Santander

Es uno de los platos típicos del verano, el salmorejo tradicional es cordobés. Una de las "sopas frías " de la cocina andaluza.Y gracias a la potencia de Thermomix® y su potente trituración, podemos hacerlo en muy poco tiempo.Es una receta económ...

#Sopas y cremas 13 enero 2018

Sopa Juliana con verduras frescas

Por Mª Luisa Restegui Rebolledo | Santander

Sopa juliana con verdura frescaEstamos en invierno y que bien entra una sopa caliente. Además, ésta de verduras, es perfecta para cuidarnos, está muy rica y es muy sana.La sopa juliana, podemos utilizar todas las verduras que nos gusten. La verdura l...

Sopa Juliana con verduras frescas
Purés, cremas

#Sopas y cremas 28 marzo 2017

Purés, cremas

Por Mª Luisa Restegui Rebolledo | Santander

¡Qué bien quedan con Thermomix® los purés y las cremas!. Y que fácil son de hacer y no se mancha nada. Solo el vaso de nuestra Thermomix® .Podemos hacer todo tipo de cremas o de purés, para tomarlas frías o calentucas. Lo cocinamos en el vaso---"nu...

#Sopas y cremas 28 marzo 2017

Crema de calabaza

Por Mª Luisa Restegui Rebolledo | Santander

 Crema de calabazaEs una receta muy fácil, rápida y económica. Es una crema light, pero si quieres enriquecerla, puedes añadirle 25 gr de mantequilla cuando eches el aceite y en el último paso, cuando vayas a triturarlo, echas un poco...

Crema de calabaza