Verduras, hortalizas y ensaladas

Tostas de besamel con champiñón y queso parmesano, al horno

#Verduras, hortalizas y ensaladas 18 febrero 2018

Tostas de besamel con champiñón y queso parmesano, al horno

Por Mª Luisa Restegui Rebolledo | Santander

Tostas de besamel con champiñones y queso parmesano, al horno. Son muy ricas y muy fáciles. La base es pan de molde y encima una besamel de cobertura con champiñones. Antes de meter al horno, la ponemos queso por encima y a gratinar.Me habían so...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 21 enero 2018

Pisto de calabacin con patatas y huevo al vapor.

Por Mª Luisa Restegui Rebolledo | Santander

Según del diccionario Pisto es:“Plato que se prepara con hortalizas troceadas, especialmente pimiento, cebolla, berenjena y calabacín, que se fríen y mezclan con salsa de tomate y en ocasiones huevo batido".El pisto es uno de los platos más tradicio...

Pisto de calabacin con patatas y huevo al vapor.
Coliflor con salsa besamel

#Verduras, hortalizas y ensaladas 15 noviembre 2017

Coliflor con salsa besamel

Por Mª Luisa Restegui Rebolledo | Santander

Coliflor con besamelUn plato de verdura estupendo.Cocemos la coliflor en el recipiente varoma y luego hacemos la salsa besamel en el vaso, lo echamos por encima, con un poco de queso y a gratinar.Podemos dejarlo hecho y al llegar a casa, solo meterlo...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 18 septiembre 2017

Acelgas con patatas

Por Mª Luisa Restegui Rebolledo | Santander

Acelgas con patatas y jamón Acelgas con patatas, estupendas. Y por mi cuenta le he añadido un poco de jamón serrano para darle un "toque".Vamos a cocer la verdura en el varoma y la patata en el cestillo al mismo tiempo. Una receta muy fácil...

Acelgas con patatas
Judías verdes con patatas y tomate

#Verduras, hortalizas y ensaladas 24 agosto 2017

Judías verdes con patatas y tomate

Por Mª Luisa Restegui Rebolledo | Santander

Judías verdes con patatas y tomate.Es una receta fácil de preparar, sana y ligera.Estupenda para toda la familia, especialmente para los que llevan dieta ligera y los vegetarianos.Mientras preparamos las judías verdes en el vaso las patatas se van ha...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 24 julio 2017

Pudin de puerros y gambas

Por Mª Luisa Restegui Rebolledo | Santander

 ¡Que bien quedan los pudin en Thermomix® !.Que fáciles son de hacer y que rápido se hacen.Siempre llevan 400 del ingrediente que queramos, 400 de leche Ideal o nata y 4 huevos. Sal y pimienta.Cocinar 9 min /90º / vel.4.Lo podemos dejar prepa...

Pudin de puerros y gambas
Tortilla de verduras cuajada en el varoma o en sartén

#Verduras, hortalizas y ensaladas 15 abril 2017

Tortilla de verduras cuajada en el varoma o en sartén

Por Mª Luisa Restegui Rebolledo | Santander

Tortilla de verduras cuajada en el varomaA que nunca se te hubiera ocurrido cuajar una tortilla en el recipiente del varoma, cocinada al vapor?. Pues si, vamos a hacerlo.Primero sofreímos las verduras elegidas, después mezclamos con los huevos y cuaj...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 25 enero 2017

Romanescu al vapor

Por Mª Luisa Restegui Rebolledo | Santander

Romanescu, preciosa verdura de color verde intenso de la familia de la col.Es un híbrido del brócoli y la coliflor. Todas ellas son ricas en vitamina C, fibra soluble y carotenoides. No es tan fuerte como la coliflor.La voy a hacer muy fácil, al vapo...

Romanescu al vapor