Verduras, hortalizas y ensaladas
#Verduras, hortalizas y ensaladas 05 septiembre 2020
Espinacas con pasas y piñones
Es una receta ligera, sana, muy fácil y está estupenda. No encontré las espinacas baby frescas, lo he hecho con unas espinacas de huerta. Eran más grandes, más gruesas, más "carnosas". Por eso me quedaron un poco "al dente" y pero riquísimas.In...
#Verduras, hortalizas y ensaladas 30 agosto 2020
Brócoli diferente y muy rico
Ingredientes250 g de brócoli en ramilletes1 diente de ajo1 cucharadita de pimentón10 g de mantequilla20 g de aceite de oliva virgenPellizco de sal Pimienta molida50 g de aguaPreparación1.- Poner el brócoli en ramilletes en el vaso.Trocear 10 seg./ ve...
#Verduras, hortalizas y ensaladas 22 agosto 2020
Ensalada de Salmorejo, aguacate y sorpresa
Improvisa una rica y bonita ensalada de salmorejo, aguacate, ventresca y pimientos.Lo bueno es tener ya hecho el salmorejo del día anterior, así se mezclan bien el sabor de todos los ingredientes y está frío.Hacemos el salmorejo, una buena ventr...
#Verduras, hortalizas y ensaladas 02 agosto 2020
Ensalada de lombarda y pera
Una ensalada de lombarda y pera. Sana, fácil y muy rápida. La verdura cruda tiene más vitaminas.Ingredientes 350 gr. de lombarda (en trozos de 5 cm)1 pera con piel ( sin pepitas), en cuartos 10 ramitas de perejil fresco ( hojas y parte del...
#Verduras, hortalizas y ensaladas 30 julio 2020
Ensalada de brócoli, pimiento y manzana
Una ensalada sana y rápida para llevar a la playa, a la piscina...a la oficina.Una ensalada fácil, rápida y riquísima se hace en 5 minutos para 6 personas. Queda la verdura un poco crujiente y con la mezcla de la manzana y la vinagreta es muy r...
#Verduras, hortalizas y ensaladas 21 julio 2020
Ensalada de patata, salmón y aguacate
Ensalada con patata, salmón y aguacate, muy rica, muy fresca,muy "jugosa". El salmón ahumado y el aguacate, le dan un sabor fenomenal. Me gusta la presentación en tarros individuales, para llevar a la playa, de excursión, al campo, al trab...
#Verduras, hortalizas y ensaladas 09 junio 2020
Lombarda con ajos
La lombarda es una verdura de la familia de la col. Tiene muchas propiedades: Es muy buena para la vista, tiene efectos diuréticos, combate la obesidad y aporta pocas calorías. Tiene mucha vitamina C ,es un gran antioxidante. Y rica en ácido fólico,...
#Verduras, hortalizas y ensaladas 12 mayo 2020
Cómo cocer espárragos blancos frescos
Estamos en plena temporada de espárragos frescos de Navarra. vamos a cocerlos al vapor en Thermomix® . Los espárragos son sanos, nutritivos y fáciles de cocinar. Contienen gran cantidad de agua, potasio y vitaminas. Son diuréticos y antioxid...
