Pastas y arroces

Fideguá de Mariscos

#Pastas y arroces 25 enero 2019

Fideguá de Mariscos

Por Mª Luisa Restegui Rebolledo | Santander

¡Que cosa más rica! Anímate a hacerlo, está espectacular. El ingrediente principal de la fideguá son los fideos de pasta. Lleva almejas, mejillones, sepia, caldo de pescado (fumet), 6 gambones.Ingredientes:400 gr almejas4 dientes de aj...

#Pastas y arroces 04 octubre 2018

Arroz integral

Por Mª Luisa Restegui Rebolledo | Santander

Vamos a hacer arroz integral. Para los que cocináis este arroz, sabéis que necesita más tiempo y más cantidad de agua que el arroz normal.El arroz integral es muy sano, tiene más fibra y proteínas que el arroz blanco, también tiene más carbohidratos...

Arroz integral
Ensalada de pasta

#Pastas y arroces 29 julio 2018

Ensalada de pasta

Por Mª Luisa Restegui Rebolledo | Santander

Es un plato muy fácil, rico, rápido y fresco para verano. Podemos hacer muchísimas ensaladas de pasta totalmente diferentes.Es una ensalada de pasta cocida que se puede acompañar de diferentes verduras, quesos, fruta...lo que le vaya a la salsa que v...

#Pastas y arroces 04 junio 2018

Arroz negro con calamares y gambas

Por Mª Luisa Restegui Rebolledo | Santander

Una receta estupenda de arroz muy sabrosa, el resultado es espectacular.Esta foto está hecha según termina de hacerse el arroz. Y lo paso del vaso a la fuente. Está muy caldoso, pero al dejarlo reposar, mínimo 5 minutos, el arroz va absorbiendo...

Arroz negro con calamares y gambas
Pasta a la carbonara : Macarrones

#Pastas y arroces 30 noviembre 2017

Pasta a la carbonara : Macarrones

Por Mª Luisa Restegui Rebolledo | Santander

Pasta a la Carbonara, Macarrones a la carbonaraVamos a hacer pasta de una forma diferente, normalmente, cocemos la pasta y le añadimos una salsa y queso. Dependiendo de la salsa, nos queda un plato u otro. ¿Por que siempre con tomate?, podemos tener...

#Pastas y arroces 18 noviembre 2017

Arroz tres delicias

Por Mª Luisa Restegui Rebolledo | Santander

Arroz tres deliciasEs una receta típica de la cocina china, es muy fácil. Troceamos jamón york, tortilla francesa y zanahoria. Hacemos un arroz blanco en el vaso y por último en el vaso cocinamos en 10 minutos las gambas, los guisantes y la zana...

Arroz tres delicias
Arroz caldoso con langostinos y almejas

#Pastas y arroces 12 noviembre 2017

Arroz caldoso con langostinos y almejas

Por Mª Luisa Restegui Rebolledo | Santander

Arroz caldoso con langostinos y almejasEs una de la muchísimas recetas  estupendas de arroz que podemos hacer con Thermomix® . Os sorprenderá.Primero hacemos un fumet, para cualquier receta de arroz, que no sea arroz blanco es fundamental hacerlo...

#Pastas y arroces 21 octubre 2017

Risotto con boletus

Por Mª Luisa Restegui Rebolledo | Santander

El risotto es un plato de arroz , típico de Italia.¡ Me encanta Italia y la cocina italiana.Todo!.El risotto es un arroz meloso. Para ello cocinamos con un tipo de arroz que tiene mucho almidón, el arroz Arborio y el arroz Carnaroli.Los risottos...

Risotto con boletus