Pan rallado

#Masas, panes y repostería 25 enero 2020

Con Thermomix® aprovechamos todo. Cuando nos sobre pan, lo guardamos para rallarlo. Guardarlo en trozos grandes, donde no haya humedad mejor, para que esté duro , no" gomoso". 


Cuando queramos rallar, moler o pulverizar,queso, pan, azúcar, el vaso tiene que estar muy seco. Así cuando lo guardemos no tendrá humedad y nos durará mucho tiempo.


Ingredientes


100 gr de pan duro, cortado en trozos (3 cm)


Preparación


1.-Poner el pan en el vaso y rallar 13-15 seg/vel 7


Lo podemos utilizar para empanar filetes, hacer croquetas, como espesante, etc.


Fenomenal.


Si necesitas más información de Thermomix® , puedes ponerte en contacto conmigo a través de este blog. Un saludo. Luisa.


Si te ha gustado o ayudado, no olvides dar al "like" al final. Gracias.