Thermomix® Santander

Mª Luisa Restegui Rebolledo

<p>Soy Luisa Restegui, Agente Comercial hace 20 años. <strong>Me</strong> <strong>encanta cocinar</strong>.Cocino con Thermomix® : Arroz, pasta, legumbre, pescado,carne, purés, cremas,salsas,masas, postres, vapor... <strong>Todo.</strong> Mi intención en el blog es compartir recetas, daros consejos, trucos de mi experiencia <strong>para que os salgan estupendas</strong>. Si tienes duda con alguna de las recetas <strong>contacta conmigo y te ayudaré siempre que lo necesites</strong>. <strong>Un abrazo. Luisa</strong>.</p>

Soy Luisa Restegui, Agente Comercial hace 20 años. Me encanta cocinar.Cocino con Thermomix® : Arroz, pasta, legumbre, pescado,carne, purés, cremas,salsas,masas, postres, vapor... Todo. Mi intención en el blog es compartir recetas, daros consejos, trucos de mi experiencia para que os salgan estupendas. Si tienes duda con alguna de las recetas contacta conmigo y te ayudaré siempre que lo necesitesUn abrazo. Luisa.

Huevos rellenos de aguacate

29 julio 2021
29 julio 2021
Categoría:


Ingredientes 


Huevos cocidos 


1 Aguacate maduro 


1 Poco de zumo de limón


Sal


Mayonesa


1 Lata de bonito en aceite


1 Pizca de mostaza


Manga pastelera pequeña con boquilla rizada o 2 cucharitas


Perejil para decorar



Preparación


1.-Partir por la mitad y a lo largo los huevos cocidos, vaciar la yemas y reservar. Partir el aguacate, trocearlo y echarlo al vaso, añadir un chorrito de limón para que no se oxide y se ponga negro y un poquitín de sal. Añadir las yemas al vaso, una cucharadita de mayonesa o salsa rosa, la mostaza y el bonito, batir todo a velocidad 3 hasta que quede una masa homogénea.


2.-Pasarlo a una manga pastelera y rellenar los huevos. O rellenarlos con 2 cucharitas.


3.-Decorar con un contraste de color, como trocitos de pimiento rojo y un poco de perejil. Guardar en el frigorífico hasta el momento de servir. 


Sugerencia: El relleno que te sobre, sirve para hacer unos sándwiches. 


También los puedes rellenar de guacamole. https://thermomix-santander.es/maria-luisa-restegui-rebolledo/general/guacamole/


Para más información de Thermomix® , puedes ponerte en contacto conmigo a través de la blogosfera. Si te ha gustado o ayudado, no olvides dar "like" al final. Gracias. Luisa.

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29 julio 2021