Arroz blanco estupendo

#Pastas y arroces 31 octubre 2019


¡ Cuanto nos soluciona un arroz blanco ! Podemos acompañarlo con un montón de recetas. Que rico y que socorrido es. Va bien con todo y les gusta a todos.


Primero hacemos un sofrito de ajos que le da un sabor muy rico y después se hace "solo" en arroz en el vaso, solo revolver dos o tres veces para que se haga todo por igual.


Queda estupendo


Ingredientes


50 gr de aceite de oliva virgen extra


3 dientes de ajo


800 gr de agua


350 de arroz


Sal




Preparación


1.-Poner el aceite y los ajos en el vaso y sofreír 3 min/Varoma/vel. 4. 


2.-Colocar el cestillo dentro del vaso, añadir el agua la sal y calentar 8 min/ Varoma/vel. Cuchara.


3.-Cuando acabe el tiempo programado, echar el arroz por el bocal  y programar 14 min/varoma/vel.4. Durante este tiempo, mover con la espátula dos o tres veces para que se cocine todo por igual.


4.-Compruebe que la cocción del arroz esté a su gusto.  De no ser así programe 2 minutos más a la misma temperatura y velocidad. Inmediatamente, utilice la muesca de la espátula para extraer el cestillo con el arroz, vuélquelo en una fuente bien extendido, no le de forma hasta que no pierda un poco de calor.


Estupendo.


Si necesitas más información de Thermomix® , conocerlo o ver una demostración, ponte en contacto conmigo a través de la blogosesfera. Un saludo. Luisa.